咖啡日記070119

https://onnetea.myweb.hinet.net/database/ph.JPG 手沖壺入手！！寶馬的宮廷壺，用它沖出來的手沖，嗯，味道真的是不一樣。如果說湛廬的有75分，統將有60分的話。我之前自己手沖大約是40分，換用宮廷壺可以提升到55~60之間了。(之前拿花茶壺鍛鍊的手感還是有用) 而且自己沖的口感更合自己胃口，我想，我的咖啡店巡禮應該會比較少了... 自己在家就可以沖出外面的水準，而更合自己的口感，那去外面除了氣氛之外，還真的是得不到多少東西了...