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買了wisewind 的電子式溫度計，用82度的水來沖曼特寧(比賽風細一格，250cc，有悶蒸)。
果然味道對了啊，不像90度那種恐怖的焦味，也不像75度那樣的無味。溫度降下來之後味道稍微有點薄，或許可以用85度c來沖，讓味道重一點點。
這300大洋花得挺值得的。
(下一步是手沖壺？不幹！要那麼辛苦的話我煮賽風就好了)
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- Dec 25 Mon 2006 20:31
咖啡日記20061210
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