很簡單的問題:要去辭退旁聽課嗎?

這是我唯一可以削減掉的loading,雖然我更想削掉週一的課,不過碩班是沒有停修制的。

理由呢?「我沒辦法100%投注熱情與認真在這門課上」,我書有唸,paper有看,但燒不起來,沒有那種燃燒的感覺。(日譯:「萌えない!」)(大誤)

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Witch Hunter ROBIN

26話的中長度作品,人設是高橋久美子(http://tinyurl.com/yqc7yz),監督則是村瀬修功(http://tinyurl.com/28rrej),基本上都是熟人啦,也可以看出這是老一輩的人做的東西。

更特別的是聲優陣,在1998年之後的偶像聲優風似乎沒太嚴重的燒到這部作品,所以還有蠻堅強的陣容。

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「有人喜歡波霸,有人喜歡美腿,而我則喜歡她們的上皮組織」

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○2006 El Salvador CoE 6th winning farm: El Angel

老爸朋友給的,歐舍的M+烘焙。

剛剛手沖了一杯(標準程序),一開始味道略苦,但稍放一會後,味道不是轉為酸,而是甘甜與濃香。

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「買烘好的豆子一定要看過聞過再買」

因為忘記跟歐舍訂豆子,週三就斷炊了,忍了兩天實在受不了,經過溫州街時就在「雪可屋」買了半磅的耶加雪夫。

我說我要CITY烘焙(中度烘焙)的,店員說他們的是「中淺焙」,因為是封好的不透明包裝,所以我就直接買了,240元。

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■這讓我越看越怒...

一堆文章在說Dirk抗壓性不足,說他沒辦法帶領球隊勝利,連去年FINAL敗北都算到他頭上....

喵的咧,這些混蛋到底有沒有在看比賽?還是光就結果來寫作文,看著BOX SCORE是可以寫出洋洋灑灑一篇充滿各種修辭的文章啊,但這跟真實狀況會差多遠?難以估計啊。

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前天寫了點咖啡的事,事實上我是這樣點過餐的(印象中是跟某老師一家人吃飯的時候):

「你們的咖啡是用什麼方式沖煮的?」
「使用豆子是用哪個品種?烘焙的程度是?」

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耶加雪夫真是合我胃口...

用較高溫(90度)手沖,歐舍的中度烘焙,標準研磨(退四格),把流速加快,沖出來的這杯真是好喝。

比起低溫(85度)手沖來說,野味少了一些,但均衡度卻更好,香氣一樣濃郁,口感卻較為清爽,留在舌頭上的微酸感作為收尾,直到最後一口都維持著高水準。

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歐舍的手摘耶加雪夫,淺焙(MO+),好香!超級香!

但是,沖失敗了啦...

蘇老大拿了點豆子回去,這兩天去問問他的心得...(連他都說「哇,沒看過烘這麼淺的」)

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藍山no.1(中度烘焙,歐舍的M度)

這是款無論如何我買不下手的咖啡豆(行情是一磅超過2k),今早就品嚐了一下。

手沖,83度水溫,3.5匙豆子,手搖退五格的粗細,悶蒸後不斷水,共四圈,沖完後約320cc。

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手術結束一回家看到桌上放著老爸從朋友那邊拿來的咖啡...上次拿了很濃的深焙咖啡,這次則是...

喔喔喔,歐舍的藍 山NO.1!!!這一包要$1,300大洋啊!!!
另外還有一包非 洲 維德角火島極品,這也是我喝不起的高檔貨啊。

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[前言]
某人說:「你不是講『統將深焙 曼特寧剩下60g,全部拿去做冷泡咖啡,味道怎樣等明天再說』,結果呢?我在等你的心得啊。」

說起來也是該寫了...

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